28/Out/2022

A demanda mais fraca por carne de frango pressiona as cotações do produto nesta última semana de outubro. Em São Paulo, no atacado, o frango inteiro congelado registra recuo de 1,7% nos últimos sete dias, para R$ 7,59 por Kg. O frango inteiro resfriado tem baixa de 2,7% no mesmo período, a R$ 7,53 por Kg. Quanto aos cortes e miúdos, os preços oscilam a depender da oferta e da demanda específica pelos cortes. A asa e o coração, ambos congelados, registram avanço de 6,1% e 2,9% nos últimos sete dias, respectivamente, comercializados a R$ 11,72 por Kg e a R$ 19,76 por Kg.

Os mesmos produtos resfriados têm alta de 1,7% e 1,4%, sendo negociados a R$ 11,65 por Kg e a R$ 19,22 por Kg. Já os produtos que tradicionalmente possuem maior liquidez, como peito e filé de peito, ambos congelados, registram desvalorizações de 2,3% e 2,6%, comercializados a R$ 10,30 por Kg e a R$ 12,87 por Kg. No mesmo comparativo, os preços dos itens resfriados têm baixa de 2% e 3,1%, passando para R$ 10,01 por Kg e R$ 12,99 por Kg. Em Minas Gerais, na região de Pará de Minas, o frango inteiro congelado apresenta queda de 2,5% nos últimos sete dias, a R$ 7,69 por Kg.

O frango inteiro resfriado tem baixa de 2,4%, a R$ 7,89 por Kg. Na Região Sul do País, os preços também estão recuando. No Rio Grande do Sul, na região de Porto Alegre, o frango congelado passou de R$ 9,45 por Kg para R$ 9,40 por Kg, baixa de 0,5% nos últimos sete dias. No Paraná, na região de Toledo, a retração é de 0,9%, a R$ 9,33 por Kg. Para os produtos resfriados, nas mesmas regiões, as quedas são 0,5% na região de Porto Alegre (RS), a R$ 9,40 por Kg e de 1,2% em Toledo (PR), a R$ 9,47 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.