14/Out/2022

O Itaú BBA espera para novembro demanda externa sólida pela carne de frango do Brasil. O Ano Novo Chinês, que acontece em janeiro e coincide com a época de maior consumo local, deve sustentar os preços da proteína. Vale lembrar, porém, que nos últimos anos a acomodação dos preços começou antes do final do ano. Importante salientar o surto de gripe aviária na Europa neste ano, com quase 50 milhões de aves abatidas. Com o inverno pela frente no Hemisfério Norte e a situação podendo piorar, o cenário é favorável para as exportações brasileiras, seja em exportações diretas a países europeus ou em destinos atendidos pelo bloco.

Do lado dos custos, o cenário deve continuar desafiador em razão da incerteza associada à continuidade da guerra na Ucrânia e pelo clima para o plantio/desenvolvimento da safra no Hemisfério Sul. Quanto ao mercado doméstico, em São Paulo, no atacado, os preços da carne de frango estão firmes, entre R$ 8,00 e R$ 8,10 por Kg há quatro meses. A estabilidade reduz a competitividade do produto ante a carne bovina. A relação entre as duas proteínas está próxima de 2,2 Kg de frango por quilo de dianteiro bovino, vindo de mais de 3 Kg no início do ano e 2,5 Kg há poucos meses. Porém, em relação à meia carcaça suína, a proteína avícola ainda se destaca (1,2 Kg de ave por quilo de suíno), abaixo da média histórica (1,5 Kg). Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.