06/Out/2022

Quanto ao mercado da carne, agentes relatam melhora no volume de vendas neste início de mês, visto que a proteína suína está mais competitiva em relação às concorrentes (bovina e frango). Em São Paulo, no atacado, a carcaça especial é negociada à média de R$ 9,62 por Kg, avanço de 1,7% nos últimos sete dias. Para os cortes, a valorização mais expressiva, de 2,9%, é registrada para o carré, com média de R$ 10,62 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.