23/Set/2022

A demanda fraca no mercado físico do boi gordo provoca baixa de preços em várias regiões do País, movimento que deve prosseguir até o fim do mês, em razão do consumo interno restrito de carne bovina. Outro motivo do baixo apetite dos frigoríficos por boiadas terminadas são as escalas de abate relativamente confortáveis, equilibradas com a demanda do mercado externo e interno. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 279,00 por arroba à vista e a R$ 295,00 por arroba a prazo. No Maranhão, o boi godo está cotado a R$ 266,00 por arroba à vista. Em Mato Grosso, a cotação é de R$ 262,00 por arroba a prazo. Há aumento de oferta de bois provenientes de confinamento no Estado. Em São Paulo, no atacado, a carcaça casada de boi castrado segue cotada a R$ 18,50 por Kg.