16/Set/2022

Com os preços da carne de frango em queda no mercado interno, diminuiu o poder de compra do avicultor em relação a milho e farelo de soja, cujas cotações estão em alta. Em São Paulo, o frango vivo está sendo comercializado a R$ 5,84 por Kg, em média, na parcial de setembro. O valor é 2,9% menor frente a agosto. A demanda mais fraca explica a queda. O milho tem média de R$ 83,61 por saca de 60 Kg, 1,3% acima de agosto, mas 9,6% inferior à média de setembro/2021.

O farelo de soja tem preço médio de R$ 2.610,40 por tonelada, quase estável (+0,3%) frente a agosto, 8,8% maior em relação ao mesmo período do ano passado. Dessa forma, o avicultor pode comprar 4,19 Kg de milho com a venda de 1 Kg de frango neste mês, quantidade 4,2% abaixo da observada em agosto, mas 8,7% acima da de setembro/2021. No caso do farelo de soja, o produtor consegue adquirir 2,24 g do derivado com a venda de 1 Kg de frango, 2,7% a menos que no mês anterior e 9,5% a menos que há um ano.

Nos últimos sete dias, especificamente, os preços da carne de frango estão reagindo em praticamente todas as regiões. Com a exceção de alguns cortes cujos estoques estão altos, a menor oferta de carne e o aumento da procura têm sustentado os preços. Em São Paulo, no atacado, o frango inteiro congelado tem alta de 0,7% nos últimos sete dias, para R$ 7,77 por Kg. Em Minas Gerais, na região de Pará de Minas, a alta é de 7,1% no período, com o frango congelado comercializado a R$ 7,40 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.