08/Set/2022

De acordo com dados são das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais, do Leite, do Couro e da Produção de Ovos de Galinha, divulgados na terça-feira (06/09) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a aquisição de leite cru feita por estabelecimentos sob inspeção sanitária (federal, estadual ou municipal) totalizou 5,40 bilhões de litros no segundo trimestre de 2022, um recuo de 7,6% em relação ao segundo trimestre de 2021.

Na comparação com o primeiro trimestre de 2022, houve queda de 8,9%. A captação de leite foi a menor para um segundo trimestre desde 2016. O setor leiteiro encontrou dificuldade para repassar os custos da cadeia produtiva para o consumidor final. O preço do leite sofreu considerável aumento no período, mas, mesmo assim, não conseguiu compensar os custos com a suplementação alimentar dos rebanhos e outras despesas como energia e medicamentos. Também houve prejuízo de fatores climáticos para os resultados obtidos pela produção.

Além disso, vale citar que a escassez de chuvas em Estados do Centro-Sul no primeiro trimestre comprometeu a qualidade da silagem, usada para complementar a alimentação dos animais durante o período tipicamente seco do 2º trimestre. Houve reduções em 20 das 26 Unidades da Federação participantes da pesquisa, com destaque para as perdas em São Paulo (-115,67 milhões de litros), Goiás (-98,62 milhões de litros), Minas Gerais (-95,81 milhões de litros), Rio Grande do Sul (-65,81 milhões de litros), Paraná (-22,07 milhões de litros) e Mato Grosso (-21,66 milhões de litros).

Os acréscimos mais relevantes ocorreram em Sergipe (+18,18 milhões de litros) e Santa Catarina (+17,45 milhões de litros). Minas Gerais manteve a liderança do ranking de aquisição de leite, com 25,0% da captação nacional, seguido por Paraná (14,7%) e Rio Grande do Sul (12,7%). O preço médio do leite cru pago ao produtor no segundo trimestre de 2022, em nível nacional, chegou a R$ 2,69 por litro, ante um valor de R$ 2,14 por litro no primeiro trimestre de 2022. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.