29/Ago/2022

A lentidão nos negócios persiste no mercado físico do boi gordo. Os frigoríficos, sobretudo os grandes, seguem fora do mercado e com isso o preço continua a ceder na maior parte do País. Quem tem se beneficiado são frigoríficos de menor porte, que não estão voltados à exportação, e conseguem preços mais compensadores pelos bois gordos. Os pecuaristas não conseguem segurar por muito tempo os bois no pasto no auge do período seco.

Além disso, se deparam com a fraca demanda dos frigoríficos. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 286,50 por arroba à vista e a R$ 300,00 por arroba a prazo. Na média do Brasil, o boi gordo se mantém estável, a R$ 275,50 por arroba à vista. Em Mato Grosso, a cotação é de R$ 275,00 por arroba a prazo. Em São Paulo, no atacado, os preços se mantêm estáveis, mesmo com o fraco consumo interno da proteína. O traseiro do boi permanece cotado a R$ 21,10 por Kg.