17/Ago/2022
A Autoridade Europeia de Segurança alimentar (EFSA) publicou um parecer científico sobre o bem-estar dos suínos nas explorações, o primeiro de vários pareceres sobre o bem-estar dos animais que serão emitidos no próximo ano no contexto da estratégia Farm to Fork (F2F). O documento fornece sugestões detalhadas para melhorar o bem-estar de todas as categorias de suínos criados nos sistemas de criação mais relevantes da União Europeia. O parecer descreve um total de 16 consequências de bem-estar para diferentes sistemas de criação considerados pelos especialistas da EFSA como altamente relevantes devido à sua gravidade, duração e frequência de ocorrência. Estes incluem restrição de movimento, grupo, estresse por calor ou frio e fome ou sede prolongadas.
As medidas de base animal (ABM) relacionadas e os perigos que conduzem a consequências para o bem-estar também são descritos no parecer para cada consequência para o bem-estar. O parecer fornece medidas que devem ser implementadas para prevenir ou corrigir os perigos e mitigar as consequências de bem-estar altamente relevantes. Os especialistas da EFSA fazem uma série de recomendações detalhadas, incluindo sugestões sobre os critérios quantitativos ou qualitativos necessários para responder a questões específicas sobre o bem-estar dos suínos que foram criados como parte da Iniciativa do Cidadão Europeu 'End the Cage Age’. Entre outros temas abordados nas recomendações relacionadas à mordedura de cauda estão espaço disponível, material de enriquecimento, desmame e prática de mutilações.
Os especialistas da EFSA também sugerem quais ABMs podem ser coletados em matadouros para monitorar o nível de bem-estar nas fazendas de suínos. A avaliação segue uma orientação metodológica a ser aplicada em avaliações de risco de bem-estar animal, incluindo animais de criação e transporte de suínos. É baseado em evidências científicas e opinião de especialistas. Este é o primeiro de uma série de pareceres científicos sobre o bem-estar dos animais mantidos para fins agropecuários, solicitados pela Comissão Europeia como um componente-chave de sua estratégia F2F. Fornece uma base científica para apoiar uma proposta legislativa da Comissão Europeia, prevista para o segundo semestre de 2023, no âmbito da revisão da legislação de bem-estar animal. Fonte: Suinocultura Industrial. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.