12/Ago/2022

A notícia de que a JBS deu férias coletivas para os funcionários de seis frigoríficos de bovinos no Brasil, paralisando temporariamente os abates em unidades que vendem mais para o mercado interno, influenciou fortemente o mercado físico do boi gordo. Os preços registram queda na maior parte das regiões. Os frigoríficos que estavam fora das compras voltam ao mercado com preços de balcão muito abaixo do que vinha sendo observado. Com a notícia, a oferta aumentou e as escalas de abate têm avanço. Na comparação diária, as escalas de abate estão levemente mais folgadas na maioria das regiões: +25% em Pará (15 dias), +8,53% Mato Grosso (8,7 dias), +1,29% Mato Grosso do Sul (10,3 dias), +0,78% no Tocantins (8 dias). Em Goiás e Rondônia há estabilidade, com escalas atendendo a 10 dias e 7 dias, respectivamente. Em São Paulo e Minas Gerais, há recuo 2,04% (12,8 dias) e de 8,16% (11,2 dias), respectivamente.

As férias coletivas afetaram as unidades da JBS em Nova Andradina (MS), Pontes e Lacerda (MT), Colíder (MT), Alta Floresta (MT), Redenção (PA) e Tucumã (PA). Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 293,50 por arroba à vista. Em Mato Grosso do Sul, a cotação é de R$ 279,00 por arroba à vista. Em Mato Grosso, o boi gordo é negociado a R$ 279,50 por arroba à vista. No Pará, o boi gordo está cotado a R$ 267,00 por arroba à vista. O movimento da JBS visa segurar as referências nos patamares vigentes. A alta significativa nos preços das diárias em boitéis e confinamentos também pressiona o boi gordo. Pecuaristas relatam que, neste ano, os preços estão entre R$ 23,00 e R$ 26,00 por dia/por bovino para a terminação das boiadas no cocho.

No mesmo período do ano passado, os mesmos custos ficavam entre R$ 16,00 e R$ 18,00 por dia/por bovino. Representa um desembolso 45% maior quando comparado às operações de confinamento na temporada passada. Com isso, os pecuaristas são conduzidos a efetuar a oferta dos bois assim que estes registram o peso ideal para abate, não abrindo espaço para aguardar preços mais altos para a arroba. Em São Paulo, no atacado, no acumulado deste ano (entre dezembro/2021 e a parcial de agosto/2022), a carcaça casada bovina registra desvalorização de 8,31%, em termos reais. A média da parcial deste mês da carcaça está em R$ 20,20 por Kg, sendo 2,13% inferior à de julho/2022, 7,74% abaixo da de agosto/2021 e, também, a menor média real desde outubro de 2019, quando esteve em R$ 17,95 por Kg.