09/Ago/2022

O mercado do boi gordo segue lento, com volume restrito de negócios e preços estáveis. As indústrias têm escalas de abate preenchidas para 10 dias, em média. Há expectativa de uma eventual reação do mercado nesta segunda semana do mês, se o consumo aumentar. A perspectiva é fortalecida pela entrada de capital no mercado, com pagamento de auxílios, recebimento de salários e a aproximação do Dia dos Pais (14/08).

Em São Paulo, o boi gordo segue cotado a R$ 272,50 por arroba à vista, em razão da fraca atuação das indústrias. Para o boi cujo destino é a exportação, o preço, atualmente em R$ 315,00 por arroba, deve seguir firme e com possíveis altas, a depender da oferta de bois jovens. No Pará, as indústrias estão com escalas confortáveis e o boi gordo está cotado a R$ 278,00 por arroba.

Em Alagoas, a oferta está ajustada à demanda e o boi gordo segue estável, a R$ 304,00 por arroba. Em São Paulo, no atacado, o ritmo de vendas segue abaixo das expectativas, pressionando os preços do traseiro para R$ 21,60 por Kg. O dianteiro segue em R$ 17,10 por Kg. Apesar do consumo fraco, a expectativa é de que o consumo dê um salto nas próximas semanas.