15/Jul/2022

Segundo a Minerva Foods, os preços da carne bovina na China seguem firmes, mesmo com a queda nas cotações internas da carne suína, após o país asiático ter recuperado seus plantéis da séria crise de peste suína africana (PSA). Isso significa que a demanda chinesa por carne bovina não vai mudar no curto e médio prazos. A China normalizou a produção de suínos e o preço da carne bovina no mercado doméstico não caiu. Então, há uma mudança de hábito de consumo dos chineses, que estão dando preferência à carne bovina.

O Brasil tem a China como principal destino da carne bovina vendida ao exterior. Assim, uma possível redução nas exportações de carne bovina brasileira para o gigante asiático não deve acontecer. Está cada vez mais claro que a demanda chinesa vai continuar firme. O Brasil é o país que tem o maior potencial possível para atender os chineses. Já o consumo de carne bovina no mercado doméstico brasileiro deve voltar a crescer à medida que a oferta se normalizar. Com a oferta se elevando e o preço caindo, o mercado interno vai comprar mais. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.