30/Jun/2022

O alto custo para produção de leite tem afastado os produtores do mercado e feito os consumidores passarem por dificuldades nos grandes centros. Em Goiânia (GO), é possível encontrar o leite entre R$ 7,49 e R$ 7,99 por litro nos supermercados. O preço é o estopim de uma crise vivida pelo setor desde o começo da pandemia de Covid-19. Segundo a Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás, com o preço ao produtor muito baixo, vários abandonaram a atividade, deixaram de produzir leite para produzir grãos e arrendar terras, por exemplo. Isso gerou uma falta de produto. O setor tem passado por dificuldades para manter seus custos. Desestimulados, os produtores migram para outros investimentos. Sem produção, a escassez acaba fazendo o preço do leite disparar.

Vários fatores influenciam neste momento, mas o maior é a falta de ânimo dos produtores. Eles buscam negócios mais rentáveis e mais seguros. No leite, a insegurança é grande, porque o produto é entregue a um preço e não se sabe o preço que será recebido. Assim, muitos abandonam a atividade. Além disso, como o preço no mercado de corte estava em alta, muitos produtores abateram as vacas e isso gerou um déficit na produção. Houve também a seca na Região Sul, que prejudicou a produção de alimentos. Os produtores afirmam que os custos praticamente triplicaram. Em 2020 (antes da pandemia), a soja era negociada entre R$ 1.100,00 e R$ 1.200,00 por tonelada; hoje, o valor é de R$ 2.800,00 por tonelada. O óleo diesel custava R$ 3,50 por litro; hoje está próximo de R$ 8,00 por litro.

O milho, que é um alimento-base na alimentação do gado, custava entre R$ 28,00 e R$ 30,00 por saca de 60 Kg; hoje é vendido entre R$ 80,00 e R$ 90,00 por saca de 60 Kg. Todos os insumos alimentares e de limpeza para o gado aumentaram de preço. A crise ultrapassa fronteiras, pois trata-se de um problema global e o consumidor terá de se acostumar com a cesta básica sem o leite. É possível que esses preços mais altos de alimentos perdurem por até 2 anos. O leite a R$ 8,00 por litro é considerado caro pelos consumidores, mas eles terão que se adequar. É possível que o preço do leite recue, mas em novo e alto patamar (em torno de R$ 6,00 por litro). Fonte: Diário de Goiás. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.