23/Jun/2022

Na tentativa de obter lotes de bovinos prontos para atender às escalas de abate, os frigoríficos estão elevando as indicações acima da referência. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 299,50 por arroba à vista. O movimento de alta no mercado físico reflete a oferta reduzida de bois terminados, escalas curtas e o bom desempenho das exportações. Do lado da oferta, a boiada disponível terminada em pasto já está praticamente no fim. Além disso, os volumes que vêm sendo negociados são de lotes pequenos de bois oriundos de confinamento.

As operações de confinamento no primeiro giro estão comprometidas e é o fator que mais influencia na formação dos preços neste período, resultando em oferta praticamente nula. Em Minas Gerais, a oferta é restrita e as indústrias ofertam R$ 5,00 por arroba a mais pelo boi gordo, a R$ 280,00 por arroba. Em Mato Grosso, os preços registram alta como reflexo da redução nas escalas de abate das indústrias que atendem, em média, 5 e 7 dias. Na Região Norte do País, os pecuaristas ainda possuem lotes. No Pará, por exemplo, eles optam por segurar os bois no pasto como forma de garantir preços mais altos. Em São Paulo, no atacado, o dianteiro está cotado a R$ 17,10 por Kg. A ponta da agulha é negociada a R$ 16,60 por Kg.