09/Jun/2022

No mercado de carnes, as valorizações são significativas neste início de junho. Em São Paulo, no atacado, as carcaças comum e especial são negociadas, em média, a R$ 8,25 por Kg e a R$ 8,65 por Kg, respectivamente, avanços de 8% e 9,1% nos últimos sete dias. Os preços dos cortes por sua vez, têm aumentos mais comedidos. A paleta desossada apresenta valorização de 1% nos últimos sete dias, a R$ 10,37 por Kg. Para a costela, o avanço é de apenas 0,6% no mesmo período, a R$ 15,13 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.