06/Jun/2022

A lentidão das vendas de bois gordos cuja carne é destinada ao mercado doméstico prossegue nas regiões pecuárias do País. Com isso, há queda de preços principalmente para a vaca gorda e novilha. Para o "boi China", os preços seguem firmes. Os frigoríficos conseguiram alongar escalas com a oferta de boiadas terminadas a pasto e por isso pouco atuam no mercado físico. Porém, em São Paulo e no Paraná, aparentemente o estoque de boiadas engordadas a pasto já está escasso, o que pode, daqui para a frente, sustentar os preços do boi gordo nesses Estados.

De maneira geral, entretanto, a tendência ainda é de queda nas cotações. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 290,50 por arroba à vista. No Pará, em algumas localidades, os pecuaristas ainda conseguem pasto para reter os bovinos por mais tempo. Mas, em outras, a pressão baixista prossegue e o boi gordo está cotado a R$ 260,00 por arroba a prazo. Em Tocantins, a maior oferta de boiadas e o alongamento das escalas de abate permitem às indústrias ofertarem menos pelos bois terminados. No Estado, o boi gordo está cotado a R$ 266,00 por arroba a prazo. Em São Paulo, no atacado, a carcaça casada do boi castrado segue sendo negociada a R$ 18,71 por Kg.