02/Jun/2022

Os valores pagos pelo suíno vivo negociado no mercado independente encerraram o mês de maio em queda na maioria das regiões. A pressão veio tanto da maior oferta quanto da fraca demanda pela carne. A diminuição nas vendas de suíno, especialmente a partir da segunda quinzena do mês, resultaram em queda nos preços no acumulado do mês. Diante desse cenário, os preços do suíno vivo comercializado no mercado spot passaram a operar abaixo dos observados para o suíno de produção integrada. Vale destacar que, historicamente, as cotações do suíno no mercado independente operam acima dos de produção integrada, devido aos maiores custos.

No acumulado de maio (entre 29 de abril e 31 de maio), o valor do suíno vivo de produção independente, posto no frigorifico, na região oeste de Santa Catarina, foi negociado na média de R$ 4,59 por Kg no dia 31 de maio, queda de 24,4% em relação ao dia 29 de abril. Esse valor está abaixo do recebido por produtores integrados, de R$ 5,07 por Kg no encerramento de maio. No Rio Grande do Sul, na região de Erechim, na mesma comparação, o movimento foi similar, enquanto o suíno de comercialização integrada teve preço médio de R$ 5,06 por Kg, o independente teve queda de 17,7% no acumulado do mês, sendo negociado a R$ 4,96 por Kg no dia 31 de maio. Esse cenário esteve atrelado à menor presença de compradores de suíno ao longo de maio no mercado spot, devido à redução nas vendas da carne.

Já as integradoras mantiveram o “preço-base” dos contratos com suinocultores integrados. Apesar disso, em Minas Gerais, observa-se avanço nas cotações. Nestes casos, mesmo com a conjuntura do mercado desfavorável, a menor oferta de suínos em peso ideal para abate e a resistência de produtores em negociar a valores mais baixos permitiram que os preços reagissem. Na região de Patos de Minas, o suíno tem valorização de 3,4% nos últimos sete dias, cotado a R$ 5,96 por Kg. Na região de Ponte Nova, a alta é de 3,6% no período, com o suíno vivo cotado a R$ 5,97 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.