31/Mai/2022

Após registrar em fevereiro um dos maiores patamares da série histórica, a diferença entre os preços dos ovos brancos e dos vermelhos vem diminuindo na maior parte das regiões. O estreitamento entre os valores reflete, principalmente, a resistência dos consumidores em pagar os atuais preços pedidos pelo produto vermelho, geralmente mais elevados que os do branco, uma vez que o poder de compra da população segue enfraquecido em 2022. Durante a Quaresma, a valorização dos ovos vermelhos não foi tão elevada quanto a dos ovos brancos e, passado o período religioso, as cotações dos ovos vermelhos passaram a cair de forma mais significativa, diminuindo assim a diferença frente aos ovos brancos. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.