05/Mai/2022

O mês de maio tradicionalmente marca o período de transição do mercado pecuário com a chegada da entressafra. Nesta época do ano, as condições das pastagens começam a ficar deterioradas, diante da entrada do outono, caracterizado pelo clima mais ameno e com menor luminosidade. Assim, a oferta de bois para abate tende a crescer um pouco neste período, o que pressiona as cotações do boi gordo. De fato, a série do Cepea de 1995 a 2021 mostra que, em média, os valores da arroba recuam 2,5% entre abril e maio no mercado de São Paulo (Indicador CEPEA/B3).

Para esse cálculo, foram considerados os valores médios mensais deflacionados pelo IGP-DI março/2022. Na parcial de maio deste ano, o preço médio do boi gordo em São Paulo é de R$ 334,01 por arroba, estável frente à do mês anterior. Evidentemente que este movimento pode se alterar em anos distintos e em cada região do território nacional, mas os dados históricos reforçam que há um período de sazonalidade de preços, justificados principalmente pelo lado da produção. De 1995 a 2021, apenas em três anos que os valores não caíram de abril para maio, em 2004, 2008 e em 2020.

Já as baixas mais intensas foram verificadas em 1995, de 7%, e no ano passado, de 5%. Vale lembrar que, em 2021, o recuo nos preços esteve mais relacionado à demanda interna enfraquecida do que à oferta de bovinos, que esteve limitada, contexto confirmado por dados oficiais indicando redução no abate. O mês de maio também é um momento em que os pecuaristas devem realizar seus planejamentos de recria e engorda. E o cenário vem sendo desafiador neste e nos últimos anos, por conta dos elevados custos de produção, especialmente os relacionados à reposição e à alimentação.

Também considerando-se o período de abril para maio de 1995 a 2021, verifica-se que os preços do bezerro negociado no estado de São Paulo apresentam movimentos distintos, em termos reais. Diante disso, a média de variação desse período acaba sendo equilibrada, de leve queda de 0,18%. Na parcial deste mês, a média do bezerro nelore negociado em São Paulo está em R$ 2.846,75 por cabeça, um pouco acima da média de abril/2022. A maior alta de abril para maio, de 10,76%, foi verificada em 2008, ao passo que a queda mais intensa, de 6,33%, foi registrada em 1995.

Todos os cálculos foram realizados com preços médios deflacionados. Quanto ao milho, neste caso, de 2005 a 2022, o movimento de abril para maio também é distinto entre os anos, mas com predomínio das quedas. A média do período é de retração de 1,21%. Neste ano, a possibilidade de uma 2ª safra de 2022 recorde no Brasil vem mantendo os preços do cereal enfraquecidos. Em maio, o valor médio do Indicador ESALQ/BM&F (Campinas - SP) está em R$ 87,74 por saca de 60 Kg, sendo 1,2% abaixo do valor médio de abril. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.