27/Abr/2022

A cooperativa europeia de laticínios Arla Foods e a Royal DSM devem iniciar um piloto em grande escala na fazenda com o aditivo alimentar redutor de metano Bovaer em 10.000 vacas leiteiras em três países europeus. A DSM afirmou que pesquisas globais e testes em fazendas mostram que a Bovaer pode reduzir as emissões de metano em cerca de 30%. A digestão da ração é responsável por 40% das emissões totais das fazendas da Arla Foods. A cooperativa deve testar o uso do produto em mais de 50 fazendas na Dinamarca, Suécia e Alemanha. Os resultados dos testes iniciais com Bovaer em uma instalação de pesquisa e em fazendas dinamarquesas são muito promissores. Junto com a DSM, a Arla está ganhando experiência prática na fazenda ao aplicar o aditivo alimentar em um de seus maiores programas até agora, e um dos maiores projetos climáticos da Arla em geral, com 10.000 vacas.

Líderes de mais de 100 países reconhecem a urgência de reduzir as emissões de metano, pois se comprometeram a fazer a diferença na Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas, COP-26, há alguns meses. O recente relatório do IPCC sobre o impacto das mudanças climáticas diz que não há tempo a perder quando se trata de reduzir as emissões de gases de efeito estufa. Por meio de inovação e colaboração científica, é possível ajudar a alcançar uma redução considerável nas emissões, alterando a alimentação que os bovinos ingerem diariamente. A DSM pesquisou e desenvolveu o aditivo Bovaer por 10 anos e o testou em 14 países ao redor do mundo. O produto está disponível para venda na União Europeia, Brasil, Chile e Austrália. Na União Europeia, é o primeiro aditivo alimentar aprovado com impacto ambiental, confirmando seu impacto nas emissões de metano e sua segurança para animais, consumidores e meio ambiente.

O Bovaer funciona suprimindo a enzima que desencadeia a produção de metano no sistema digestivo de uma vaca. Ele entra em vigor imediatamente e é decomposto com segurança em compostos já presentes naturalmente no estômago de uma vaca e é cientificamente comprovado que não afeta a qualidade do leite. Durante o verão e o outono de 2022, a Arla Foods trabalhará com os seus produtores proprietários para garantir um grupo diversificado de fazendas para o programa piloto. Durante os pilotos na fazenda, os produtores receberão Bovaer de seus fornecedores de ração e o misturarão na ração para suas vacas leiteiras. A Arla coletará amostras de leite para análise e comparação com o leite de vacas leiteiras não alimentadas com o aditivo alimentar. Se os resultados preliminares forem os esperados, a Arla Foods planeja dobrar o projeto piloto para incluir 20.000 vacas em 2023. Fonte: Dairy Reporter. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.