22/Abr/2022

O preço do suíno vivo alcançou o seu melhor nível desde o começo do ano, negociado a R$ 6,42 por Kg em São Paulo. Em Minas Gerais, o preço do suíno vivo é de R$ 6,67 por Kg. O movimento se deve a uma combinação de fatores, como aumento na procura doméstica, ritmo de exportação apresentando melhora e redução da oferta. A oferta de suínos com peso ideal para abate caiu, com produtores reduzindo sua produção e abatendo matrizes. Há cerca de um ano, alguns produtores de suíno estavam trabalhando com margem negativa, reflexo, principalmente, dos preços dos insumos em alta.

Isso fez com que diminuíssem a produção. São Paulo e Minas Gerais, onde os preços estão registrando o maior movimento de alta, são os principais polos consumidores do País e onde há uma grande concentração de produtores independentes. O cenário altista é impulsionado pelo aumento na demanda pela proteína no mercado doméstico, uma vez que o preço da carne suína está mais competitivo em comparação com a carne de frango e a bovina. O preço mais atrativo fez com que os consumidores migrassem para essa carne.

Quanto à demanda externa, os embarques estão em um bom ritmo, conforme dados preliminares da Secretaria de Comércio Exterior (Secex). Há uma demanda mais forte neste início de mês, apesar da queda nos preços da carne suína no exterior. A média é de 4,671 mil toneladas por dia (+7% ante abril de 2021). Nos primeiros dez dias úteis de abril, a exportação do produto totaliza 46,713 mil toneladas e a receita é de US$ 102,67 milhões. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.