20/Abr/2022

O mercado físico do boi gordo registra a presença de poucos compradores. A decisão da China de suspender, por uma semana, as importações de carne bovina de algumas unidades da Marfrig, JBS e Naturafrig deixou a indústria mais cautelosa. As repercussões negativas da medida trazem incerteza. Mesmo com cautela nas negociações, pelo menos por enquanto, não se observa grande variação no preço do boi gordo. Com esse momento de incerteza, ainda não foi possível captar variações de preços. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 332,00 por arroba a prazo, valor estável nos últimos dias.

Em Minas Gerais, o boi gordo está cotado a R$ 286,00 por arroba a prazo. Em Mato Grosso do Sul, a cotação é de R$ 291,50 por arroba à vista. As escalas de abate, especialmente nas Regiões Sul e Sudeste, estão mais curtas em comparação com duas semanas atrás. Nesta segunda quinzena do mês, as indústrias apontam escalas de abate variando entre 5 e 7 dias. Em São Paulo, no atacado, a primeira quinzena do mês foi marcada por consumo paulatino e vendas fracas. Com isso, nos últimos sete dias, as cotações das carcaças casadas bovinas registram queda. A carcaça de bovinos castrados está cotada em R$ 20,23 por Kg e a de bovinos inteiros a R$ 18,51 por Kg, quedas de 0,2% e 0,1% no período.