13/Abr/2022

A liquidez segue restrita no mercado físico de boi gordo. As indústrias aproveitam as programações de abate mais alongadas e analisam com cautela as vendas de carne bovina do fim de semana passado para traçar as estratégias para os próximos dias. Após o recuo de preços observado nos últimos dias, os pecuaristas tendem a montar estratégias para evitar que a pressão baixista leve a novas desvalorizações do boi gordo. Em Goiás, as escalas atendem a 10,75 dias úteis em média.

Minas Gerais é a região onde as empresas estão com as programações mais folgadas, em torno de 10 dias úteis. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 322,00 por arroba a prazo. Em Tocantins, a cotação é de R$ 292,00 por arroba a prazo. Em São Paulo, no atacado, as cotações das carcaças casadas registram ajustes pontuais. O consumo no mercado doméstico está sem força. Assim, a carcaça casada de bovinos castrados está cotada em R$ 20,28 por Kg e a de bovinos inteiros em R$ 18,53 por Kg, leve alta nos últimos sete dias, de 0,1%, ou R$ 0,01 por Kg para ambas as carcaças.