07/Abr/2022

Em São Paulo, no atacado, a carcaça especial suína foi negociada à média de R$ 8,65 por Kg em março, alta de 8% frente à de fevereiro, mas recuo de 9% em relação à média de março/2021, em termos nominais. Quanto aos cortes, o carré se valorizou 5,7% no comparativo mensal, com a média de março a R$ 10,93 por Kg. Para a paleta desossada e o lombo, os avanços mensais foram de 3,7% e de 2,4%, respectivamente, com as médias a R$ 10,46 por Kg e a R$ 14,51 por Kg, na mesma ordem. No comparativo anual, contudo, o preço do carré caiu 13,6%; o da paleta, 24,9%; e o do lombo, 6,7%.

Em março, os embarques de carne suína in natura voltaram a subir, depois de recuarem em janeiro e em fevereiro. Segundo a Secretaria de Comércio Exterior (Secex), foram embarcadas 81,3 mil toneladas de carne suína in natura no mês, aumento expressivo de 27% frente ao volume observado em fevereiro, mas ainda 16% inferior ao de março/2021. Em termos financeiros, mesmo com a valorização do Real frente ao dólar, o setor arrecadou R$ 866,5 milhões com os embarques, crescimento de 21,1% em relação ao mês anterior, mas 37,1% menor que a receita de março/2021. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.