05/Abr/2022

A baixa oferta de ovos comerciais, principalmente dos de tamanho maior, como o extra e o jumbo, aliada à firme demanda neste período de Quaresma, que historicamente tende a impulsionar a procura por ovos no mercado doméstico, elevaram as cotações da proteína de forma contínua no mês de março. Nesse contexto, as médias mensais, inclusive, renovaram os recordes reais na série histórica do Cepea, iniciada em 2013. Para retirar em Bastos (SP), o ovo branco tipo extra fechou o mês de março com média de R$ 145,90 por caixa de 30 dúzias, novo recorde real na série histórica, 7,3% superior à média de fevereiro e 5,9% acima da de março de 2021, em termos reais (valores deflacionados pelo IPCA de fevereiro/2022). O ovo vermelho fechou março com média de R$ 165,29 por caixa de 30 dúzias, patamar recorde, em termos reais, alta mensal de 5,7% e anual de 2%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.