18/Mar/2022

Os preços do frango vivo continuam subindo no mercado interno. Os avicultores estão pedindo mais por novos lotes de aves na tentativa de repassar os custos de produção, que estão maiores. Do lado da demanda, a procura de frigoríficos por novos lotes está firme, tendo em vista a aquecida procura na ponta final pela carne de frango. No mercado doméstico, a demanda por carne esteve mais intensa na primeira quinzena deste mês e, ao front externo, o escoamento vem apresentando bom desempenho.

Em São Paulo, na parcial de março, o frango vivo subiu 5,3%, para R$ 5,09 por Kg, em média. Na comparação com março de 2021, a alta é de 10,9%. No atacado, o frango inteiro congelado registra valorização de 10,4% nos últimos sete dias, a R$ 7,42 por Kg. Para o produto resfriado, o avanço é de 11,6%, comercializado também a R$ 7,42 por Kg. Para os cortes e miúdos, a maior elevação de preços dentre os produtos acompanhados foi registrada para o filé de peito congelado, de 9,4% nos últimos sete dias, atingindo R$ 14,27 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.