17/Mar/2022

No mercado da carne suína, os vendedores passaram a sentir certa resistência por parte dos compradores em realizar novos reajustes positivos nos preços. Neste caso, os atacadistas indicam que, com o final da primeira quinzena, as saídas de carcaça e de alguns cortes diminuíram. Com isso, os preços da carcaça especial suína no atacado de São Paulo apresentam baixa de 1,6% nos últimos sete dias, indo para R$ 8,83 por Kg. Quanto aos cortes, a costela registra desvalorização de 5,1% nos últimos sete dias, comercializada a R$ 13,71 por Kg. A paleta desossada tem queda de 2% no mesmo período, negociada a R$10,36 por Kg. Na contramão, o preço do carré acumula avanço de 1,6% nos últimos sete dias, passando para R$ 11,04 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.