09/Fev/2022

Segundo a Associação Paulista dos Criadores de Suínos (APCS), a disparada dos preços de grãos utilizados em ração, como milho e farelo de soja, pegou de surpresa o setor produtivo de suínos. A estimativa para 2022 era de que seria possível reduzir os custos com milho e farelo de soja, mas isso não aconteceu. As condições climáticas desfavoráveis e a especulação de mercado impulsionaram os custos. Em janeiro, as despesas foram mais altas do que dezembro de 2021, em uma situação que já está muito difícil para o produtor.

O custo de produção em uma granja de até 500 matrizes suínas é de R$ 9,26 por Kg de carne produzida e, para uma granja acima de 2 mil matrizes, o custo fica em torno de R$ 8,09 por Kg. Em São Paulo, o custo médio é de R$ 8,67 por Kg, mas o preço de venda é de R$ 5,33 por Kg de suíno vivo. Então, há perda de R$ 3,34 por Kg. O prejuízo do criador do Estado, para cada suíno comercializado, é de R$ 367,40. O efeito dos custos foi muito elevado e o setor está preocupado com essa perda. Fonte: Broadcast Agro. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.