07/Fev/2022

Mesmo com o início do mês favorecendo a demanda, por conta do recebimento dos salários, o preço da carne de frango segue em queda na maioria das regiões. Os estoques ainda elevados da carne e a liquidez abaixo do esperado pressionam os valores. Apenas os agentes que operavam com baixo volume em estoque, como na Grande São Paulo, é que conseguem reajustes positivos nas cotações com o recente incremento na demanda.

A baixa liquidez da carne motiva também recuos nos preços do frango vivo, já que os frigoríficos passaram a controlar seus estoques de carne e, consequentemente, demandar menos lotes de frango. As vendas externas da proteína avícola também tiveram forte recuo em janeiro, reforçando o cenário de baixa liquidez observado durante o mês e, consequentemente, resultando em queda nos preços internos. Conforme dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), 317,7 mil toneladas de carne de frango in natura foram embarcadas em janeiro, queda de 17,2% frente a dezembro. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.