20/Jan/2022

No mercado suinícola, a oferta elevada, a dificuldade de escoar os suínos prontos para o abate e a demanda retraída, típica para o mês de janeiro, têm pressionado continuamente os preços do suíno vivo no mercado independente. Na região produtora de São Paulo (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o suíno vivo registra desvalorização de fortes 16,4% de dezembro até a parcial de janeiro, com média de R$ 5,76 por Kg na parcial do mês. Em Santa Catarina, na região oeste, a queda é de 15,7% no mesmo período, a R$ 5,29 por Kg na média parcial do mês.

Nos últimos sete dias, especificamente, os preços do suíno e da carne suína seguiram em baixa no mercado interno. A demanda enfraquecida da população, que tende a diminuir ainda mais na segunda quinzena, continua pressionando os valores. No Paraná, na região norte, o suíno registra queda de 4,7% nos últimos sete dias, com a média em R$ 4,76 por Kg. No Rio Grande do Sul, na região de Erechim, o suíno é negociado a R$ 4,73 por Kg, baixa intensa de 13,8% no mesmo período. Em São Paulo, no atacado, a carcaça especial suína apresenta desvalorização de 4,9% nos últimos sete dias, a R$ 7,96 por Kg, o menor preço diário desde julho de 2020. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.