20/Jan/2022

A negociação do boi gordo segue enfraquecida, com frigoríficos ausentes do mercado físico. As escalas de abate mais alongadas e a demora na reação do consumo doméstico têm limitado a procura por lotes de bois prontos. A baixa liquidez pressiona os preços, ainda que a oferta de gado terminado siga baixa. O foco está se voltando para a exportação. A demanda internacional, boa parte dela vinda da China e dos Estados Unidos, dá firmeza aos preços nos atuais patamares. Em São Paulo, o boi gordo segue cotado a R$ 330,00 por arroba à vista e a R$ 340,00 por arroba a prazo.

Os negócios com o ‘boi China’ estão firmes entre R$ 345,00 e R$ 350,00 por arroba. No Pará, os pecuaristas optaram por não arcar com custos mais altos de término do boi gordo em confinamento, no período em que a China estava ausente das compras de carne bovina brasileira, desencadeando em grande volatilidade e correção negativa nos preços. A cotação é de R$ 292,00 por arroba à vista. Em Tocantins e em Rondônia, o boi gordo está cotado a R$ 298,00 por arroba à vista. Em São Paulo, no atacado, o ritmo é lento e os preços se mantêm estáveis. O traseiro está cotado a R$ 24,10 por Kg; o dianteiro a 17,60 por Kg; e a ponta da agulha, a R$ 17,10 por Kg.