18/Jan/2022

O esperado aumento do consumo de carne suína nas festas de fim de ano não reverteu o cenário desfavorável aos suinocultores de Mato Grosso. De acordo com a Associação dos Criadores de Suínos do Estado (Acrismat), a situação agravou-se na última semana, e o prejuízo já chega a R$ 180,00 por suíno vendido. O preço pago ao suinocultor, por sua vez, está em torno de R$ 4,20 por Kg para fora de Mato Grosso e R$ 4,50 por Kg no mercado interno.

O tradicional aumento da demanda pela proteína nas festas de fim de ano, que acaba elevando o preço pago aos produtores, foi prejudicado pela grande oferta de carne suína no mercado. Por uma questão de especulação, o produtor acabou ofertando muitos suínos para abate, o que derrubou o preço e acabou piorando o cenário neste início do ano. Em Santa Catarina, o cenário é semelhante. A preocupação já chegou às lideranças nacionais do setor.

No fim do mês, a Acrismat e a Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS) vão se reunir com a ministra da Agricultura, Tereza Cristina, em busca de alternativas para melhorar o quadro da atividade. Na Região Sul, há relatos de produtores que, preocupados com a queda dos preços, venderam sua produção aos frigoríficos por até R$ 4,00 por Kg. Na Região Sul, o prejuízo é ainda maior, visto que o custo de produção é ainda mais alto. Fonte: Valor Econômico. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.