17/Dez/2021

Em São Paulo, no atacado, os preços do frango inteiro congelado recuaram 14,6% na primeira quinzena do mês, ante igual período de novembro, para R$ 6,50 por Kg, em média. No Paraná, na região de Toledo, o preço caiu 12,1% de novembro para dezembro, para R$ 7,62 por Kg. A queda está atrelada ao fraco ritmo de vendas da carne nos mercados interno e externo. Ressalta-se que, apesar de este ser um período em que tipicamente o setor nacional apresenta baixa liquidez, por conta sobretudo da concorrência com outras proteínas sazonais, neste ano chamou a atenção a intensidade das desvalorizações. Em relação aos cortes, a desvalorização mais intensa é observada na asa. Na média da primeira quinzena de dezembro, a asa congelada foi negociada a R$ 8,74/kg, recuo de 13,6% frente ao mesmo período de novembro. No estado de São Paulo, o frango vivo teve média a R$ 5,04 por Kg na primeira quinzena de dezembro, queda de 13,2% frente ao mesmo período de novembro e a menor para o período em oito meses. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.