10/Dez/2021

O poder de compra do avicultor em relação aos principais insumos da atividade, milho e farelo de soja, tem diminuído neste mês em que as cotações do produto estão mais fracas devido à menor demanda. Para o milho, a relação é a mais desfavorável ao produtor desde meados de junho. Em São Paulo, o frango vivo é comercializado a R$ 5,00 por Kg, desvalorização de 2,8% nos últimos sete dias. Considerando-se o Indicador Esalq/BM&F do milho, com a venda de 1,0 Kg de frango o avicultor consegue comprar 3,43 Kg do cereal, quantidade 5,7% menor que a possível de se adquirir no início de dezembro e a mais baixa desde 11 de junho.

No caso do farelo de soja comercializado no mercado de lotes de Campinas (SP), é possível ao produtor a compra de 2,18 Kg do derivado com a venda de 1,0 Kg de frango, queda de 1,2% nos últimos sete dias. Em Campinas (SP), o milho está cotado a R$ 87,55 por saca de 60 Kg, aumento de 3% nos últimos sete dias. No caso do farelo de soja, o valor apresenta alta de 0,5% no mesmo comparativo, passando para R$ 2.296,67 por tonelada. Em São Paulo, no atacado, o preço do frango inteiro congelado registra recuo de 2,5% nos últimos sete dias, cotado a R$ 6,45 por Kg.

O frango resfriado acumula baixa de 4,4% no mesmo período, a R$ 6,47 por Kg. No mercado de cortes e miúdos, a asa é o produto que registra a maior desvalorização neste começo de dezembro. O produto, muito procurado para exportação, tem tido sua liquidez limitada conforme os embarques brasileiros de carne de frango estão reduzidos. O preço da asa congelada apresenta queda de 11,6% nos últimos sete dias, a R$ 8,38 por Kg, a menor cotação do produto na série do Cepea desde início de abril, em termos nominais. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.