28/Out/2021

A tendência baixista para o boi gordo persiste nas regiões pecuárias do País, com oferta maior de bovinos, sobretudo os provenientes do segundo giro de confinamento, e a demanda amortecida da indústria. Com o mercado chinês ainda fechado à carne bovina brasileira e o consumo lento no Brasil por causa da crise econômica, os frigoríficos preferem dosar as compras de boiadas prontas para não formar estoques da proteína. Em tal situação, há unidades com escalas de abate alongadas até meados de novembro. Nesta época do ano, a indústria recebe os bois do segundo giro do confinamento e eles não têm deixado de chegar, já que, de outra forma, os produtores arcariam com fortes custos de produção para mantê-los no cocho.

Com a volta das chuvas, alguns pecuaristas têm adotado a estratégia de voltar com os bois confinados para o pasto, a fim de tentar resistir um pouco mais à queda dos preços da arroba. Há relatos de que a China teria liberado a primeira carga de carne bovina brasileira. A carne aceita pelos chineses teria sido certificada em 26 de agosto e embarcada em 10 de setembro. Esse pode ser um sinal de que outros lotes serão liberados. Entretanto, é necessário cautela, pois ainda há outros 21 pedidos na fila que podem ser negados. O lote liberado seria de Tocantins.

O Ministério da Agricultura não confirmou a notícia e afirmou não ter informações a respeito. Mesmo não confirmada, a informação mexeu com os futuros do boi gordo na B3. Em São Paulo, os preços seguem recuando e o boi gordo está cotado a R$ 259,00 por arroba à vista e R$ 263,00 por arroba a prazo. Em Mato Grosso, a cotação é de R$ 243,50 por arroba à vista. Em Mato Grosso do Sul, o boi gordo é negociado a R$ 261,00 por arroba à vista. Em São Paulo, no atacado, a lentidão das vendas da proteína continua a abrir espaço para quedas a fim de garantir regularidade no escoamento. Assim, os preços dos cortes do dianteiro, da ponta da agulha e da vaca casada registram recuo. O traseiro está cotado a R$ 21,40 por Kg. O dianteiro e a ponta da agulha estão cotados a R$ 13,10 por Kg.