17/Ago/2021

Os preços dos ovos comerciais estão estáveis nos últimos dias, após subirem consecutivamente na primeira semana de agosto. A boa liquidez na ponta final da cadeia, uma vez que a procura por ovos está aquecida, aliada à produção controlada permitiram que os preços seguissem em patamar elevado. Do lado da demanda, além do período de início de mês, quando o poder de compra da população está maior, o retorno das aulas tem aquecido a procura por ovos. Os elevados preços das carnes também têm favorecido a liquidez dos ovos, que têm valor mais atrativo ao consumidor final. Quanto à oferta, as temperaturas mais baixas das últimas semanas ajudaram a controlar a produção. Além disso, o setor vem programando descartes de poedeiras, se preparando para os próximos meses, que, historicamente, têm picos de produção e recuo de preços. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.