02/Jul/2021

Sem mudança no quadro de oferta e demanda, os preços do boi gordo oscilam pouco nas regiões pecuárias do País. Onde as escalas estão mais curtas e há necessidade de abater no curto prazo, os preços sobem. A pressão baixista, exercida por frigoríficos com programações mais folgadas, tem limite, já que não se espera aumento da disponibilidade de boiadas prontas. Nas Regiões Sul, Sudeste e parte da Região Centro-Oeste, a queda de temperatura ajuda a deteriorar as pastagens, retardando a terminação. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 317,50 por arroba à vista e a R$ 322,00 por arroba a prazo. A vaca e a novilha estão cotadas, respectivamente, a R$ 298,00 por arroba e R$ 315,00 por arroba a prazo. Em Rondônia, o boi gordo é negociado a R$ 300,00 por arroba. Em Santa Catarina, a cotação é de R$ 322,00 por arroba a prazo. Em Mato Grosso do Sul, o boi gordo é negociado a R$ 313,00 por arroba a prazo.