02/Jul/2021

Os preços da carne de frango estão firmes no mercado interno, sustentados pelas exportações e estoques mais baixos do produto. Em São Paulo, o frango vivo foi comercializado em junho a uma média de R$ 5,27 por Kg, 2% acima de maio e 54% mais na comparação com junho/2020. Para a carne de frango, as vendas aquecidas e o baixo nível de estoque permitiram fortes valorizações, principalmente no início do mês passado.

Na segunda quinzena de junho, apesar da expectativa do setor de recuo nas vendas e de consequente baixa nas cotações, como tipicamente se observa nesse período, a liquidez esteve relativamente firme, e a queda nos preços foi leve. Em São Paulo, no atacado, o frango inteiro congelado se valorizou 4,6% de maio a junho, atingindo R$ 6,94 por Kg. A média do mês passado foi 57,7% maior que a de junho/2020, em termos nominais. Para os cortes, o filé de peito congelado teve a maior valorização, de 5,6% de maio a junho, para uma média a R$ 10,80 por Kg, 58,2% acima da média de junho/2020.

No Paraná, no atacado da região de Toledo, a alta para o frango congelado foi de 1,1% no mês de junho e de 48,5% no ano, com média de R$ 7,30 por Kg em junho. Os pintainhos também têm preços mais altos. Na média das regiões do Paraná, a ave foi cotada a R$ 1,80 por cabeça em junho, valor 1,5% maior que o de maio e 42,3% acima do valor de junho/2020, em termos nominais. Em São Paulo, a alta mensal foi de 0,6%, mas a anual foi de 32,2%, com a média a R$ 1,90 por cabeça em junho. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.