25/Jun/2021

A União Europeia planeja autorizar que proteínas derivadas de insetos sejam fornecidas a aves e suínos, o que poderia ser um impulso significativo para o setor em crescimento. Segundo a Comissão Europeia, os estados membros do bloco endossaram a proposta. O Parlamento e o Conselho da União Europeia agora estudam a medida e devem concluir os trabalhos no início de agosto. Os insetos surgem como uma fonte mais sustentável de proteínas devido ao menor impacto ambiental e alto valor nutricional, atraindo a atenção de gigantes como Cargill e Nestlé.

A criação de insetos se multiplicará por dez, superando US$ 4,1 bilhões globalmente até 2025. Segundo a Plataforma Internacional de Insetos para Alimentos e Rações, a maior parte da demanda virá da agricultura, embora até 10% da produção da Europa possa ser destinada para alimentação humana. As mudanças também permitirão que algumas proteínas animais processadas sejam utilizadas na ração de aves e suínos.

É uma reversão parcial de uma proibição de 2001 pelo risco de casos de encefalopatia espongiforme bovina (BSE), doença que causou mais de 175 mortes no Reino Unido depois de se espalhar da carne para humanos. Não há preocupações de segurança quanto à flexibilização das regras. A proibição de alimentar gado com restos de sua própria espécie, bem como fornecer rações a vacas e ovelhas com proteína animal, permanecerá em vigor. Fonte: Exame e Bloomberg. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.