07/Jun/2021

Em São Paulo, no atacado, o preço médio do frango inteiro congelado em maio foi 12% superior ao preço de abril, a R$ 6,64 por Kg. Para o frango vivo, na média das regiões do Estado, o avanço mensal foi de 10,3%, a R$ 5,17 por kg no mês. Após recuo na última semana de maio, a carne de frango voltou a se valorizar neste início de junho, especialmente na Região Sudeste. As altas tentam garantir maiores margens para o setor, que tem sido pressionado pelos elevados custos de produção.

Além dos altos preços do milho e do farelo de soja, agroindústrias, frigoríficos e avicultores passam a se preocupar com os gastos com eletricidade, uma vez que a crise hídrica levou o custo da energia para bandeira vermelha-2, a mais alta. Nos últimos sete dias, o frango inteiro congelado registra valorização de 2,1% no atacado de São Paulo, a R$ 6,50 por Kg e de 0,6% em Minas Gerais, na região de Patos de Minas, cotado a R$ 6,63 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.