07/Jun/2021

Após recuos consecutivos na maior parte de maio, as cotações do suíno vivo negociado no mercado independente estão se recuperando neste início de junho, mesmo com as vendas domésticas da carne ainda lentas. Enquanto o mercado operava com queda nos valores, os produtores, pressionados pelo elevado custo de produção, acabaram aumentando pontualmente a oferta de lotes de suínos vivos, inclusive de suínos mais leves. Agora, o que se observa é uma menor disponibilidade de suínos em peso ideal de abate, contexto que tem resultado em reação nos preços.

Na região produtora de São Paulo (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o suíno registra valorização de 2,1% nos últimos sete dias, indo a R$ 5,48 por Kg. Em Minas Gerais, na região de Patos de Minas, a alta no valor é de 9,1% no mesmo período, com o suíno cotado a R$ 5,99 por Kg. No Rio Grande do Sul, a intensificação das medidas restritivas tem travado as comercializações da carne e do suíno vivo, fazendo com que os preços recuem em praticamente todas as localidades, ou seja, na contramão das demais regiões do País. Na região de Erechim, o recuo no preço do suíno vivo é de 1,6% nos últimos sete dias, com o suíno cotado a R$ 5,94 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.