13/Mai/2021

Segundo Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais da China, a expansão agressiva da capacidade de fazendas de grande escala em 2020 gerou um aumento estimado no abate de suínos para a China. Em 2021, o número deve crescer 19,2%, chegando a 613 milhões de cabeças. A produção total de carne suína está estimada em 49,27 milhões de toneladas, um aumento de 19,8% em relação ao ano anterior. Espera-se que a oferta de suínos para abate aumente significativamente a partir do quarto trimestre de 2021. A produção doméstica anual de carne suína de quase 50 milhões de toneladas mais a carne suína importada está basicamente próxima ao nível de oferta de carne suína de 2017. A China foi atingida pela peste suína africana (PSA) no final de 2018, e o governo vem buscando uma recuperação do setor desde então. Mas, há preocupações sobre a interrupção do processo.

Novos surtos de PSA em dezembro passado a fevereiro deste ano limitaram a produção de suínos em certas regiões, principalmente no norte da China. No entanto, a premissa geral é que toda a capacidade de produção de suínos no país se recuperou significativamente, e o impacto apenas reduzirá a velocidade ou extensão da recuperação da capacidade, ao invés de uma reversão completa. Tal visão de reversão no setor fez com que alguns produtores tivessem expectativas irrealistas sobre os preços dos suínos por volta do Ano Novo chinês em fevereiro. Posteriormente, isso adiou a comercialização de suínos para abate, o que resultou em uma queda excessiva no preço dos suínos no final de março e início de abril. Recentemente, houve uma recuperação significativa nos preços dos suínos. Além da recuperação do mercado após a queda excessiva e o aumento das compras de suínos para abate pelos matadouros, os agricultores ainda estão otimistas com o mercado futuro, levando-os a comprar suínos médios e grandes para acabamento secundário.

Esses suínos amortecerão a próxima recuperação do preço normalmente em maio e junho, quando forem ao mercado. Além da expansão das empresas em grande escala e do lançamento de uma nova capacidade de produção, um dos fatores de curto prazo que afetam a produção de suínos da China é o aumento dos custos de produção. Isso se deve principalmente ao aumento dos preços do milho e do farelo de soja nos últimos meses. Mas, à medida que o milho colhido fica disponível no 4º trimestre e o milho importado e seus substitutos aumentam, o custo do milho pode diminuir gradativamente. O Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais da China também afirmou, no final de abril, que está tomando medidas para garantir o abastecimento de grãos para ração, liberando o estoque de arroz e trigo vencidos, e ampliando as importações de milho e seus sucedâneos. Considerando fatores como grãos excedentes de produtores e comerciantes, estoques de empresas processadoras e importações, a oferta do mercado de milho antes da nova safra é suficiente.

Não há base para apoiar um aumento sustentado de preços. O padrão de garantir a autossuficiência básica em grãos não mudará na China. Por meio do gerenciamento de custos (como implementação de nutrição precisa, eliminação de fêmeas com mau desempenho e aprimoramento da P&D de rebanhos reprodutores a montante) espera-se que as empresas suinícolas reduzam parte de seus custos de produção. Um grande volume de carne suína congelada foi acumulado no mercado chinês de outubro de 2020 a fevereiro de 2021. A liberação desses produtos congelados também foi um fator que afetou a queda excessiva do preço do suíno em março. Enquanto isso, as importações de carne suína da China ainda atingiram cerca de 1,17 milhões de toneladas no 1º trimestre de 2021, um crescimento anual de quase 30%. Com o aumento do preço global da carne suína desde o início de 2021, as importações de carne suína da China começarão a cair na segunda metade do ano, e as importações para o ano inteiro permanecerão altas em cerca de 3,8 milhões de toneladas.

As importações de carne suína da China atingiram um pico de 4,4 milhões de toneladas em 2020, mais que o dobro do ano anterior, quando os preços locais médios de suínos vivos aumentaram 60%. Além disso, o impacto da Covid-19 no consumo de carne suína diminuiu gradualmente na China, e o consumo de carne suína se recuperará significativamente em 2021, principalmente com a queda nos preços locais dos suínos. Também se espera que em 2022 a oferta e a demanda de suínos entrem em um equilíbrio básico. Então, após 2023, haverá uma fase de excesso de oferta por 2 anos consecutivos e, no 2º semestre de 2024, o mercado entrará em um novo ciclo de preços. Fonte: PigProgress. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.