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16/Abr/2021

Leite: medida facilita venda de pequenos laticínios

O Ministério da Agricultura renovou autorização que beneficia pequenas indústrias de leite com dificuldades de vender sua produção por causa da pandemia do novo coronavírus. A decisão permite novamente que laticínios com o selo do Serviço de Inspeção Federal (SIF) possam comprar leite a granel cru (spot) de pequenas indústrias com selos de inspeção estaduais ou municipais (serviço de inspeção diverso). A informação é da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), que fez a solicitação ao governo com outras entidades do setor que integram a Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite e Derivados. A medida inicial tinha validade até o fim de 2020. Com o encerramento do prazo, foi necessário acionar o Ministério da Agricultura para a renovação da autorização, agora prorrogada até 31 de dezembro de 2021. Os estabelecimentos sob a responsabilidade do SIF devem manter registros auditáveis do recebimento para garantir a rastreabilidade da matéria-prima, bem como permitir que sejam constatadas conformidades com os padrões legais vigentes. Fonte: Agência Estado. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.