31/Mar/2021

O mercado físico do boi gordo se mantém estável, mas com preços firmes. Há baixa liquidez e os frigoríficos estão, inclusive, pulando dias de abate. O que tem movimentado um pouco a comercialização nas regiões pecuárias do País é a busca por bovinos para exportação. Em São Paulo, a cotação é de R$ 307,50 por arroba à vista e R$ 317,00 por arroba a prazo. Os poucos carregamentos que aparecem à venda são quase sempre pequenos, insuficiente para preencher mais de uma semana as escalas de abate. Tal condição é o que permite a fixação de novas operações a valores mais elevados. Em Tocantins, a cotação é de R$ 287,50 por arroba à vista e R$ 288,00 por arroba a prazo. Os preços registram alta em Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Pará e Rondônia. A necessidade de manter o abastecimento adequado força novos movimentos de alta em meio à oferta restrita de bovinos terminados. Em São Paulo, no atacado, as vendas seguem inconsistentes. O traseiro do boi permanece cotado a R$ 21,60 por Kg; o dianteiro a R$ 17,60 por Kg e a ponta de agulha, a R$ 17,10 por Kg.