12/Mar/2021

Segundo o Itaú BBA, a cadeia de proteína animal deve continuar operando com altos custos de produção em 2021, em virtude da forte procura por milho vinda de empresas que buscam suprir a demanda externa por carnes. O preço da carne suína na China, em patamar bem superior à média, sinaliza que a oferta interna ainda não se normalizou. O plano chinês é de autossuficiência de carne suína em 5 anos e, em algum momento, isso vai reduzir as importações de carne pelo país, mas até lá a China continuará ativa nas compras. Na China, 1 Kg de carne suína vale hoje em torno de 40 yuan, enquanto a média dos últimos dez anos foi de 25 yuan por Kg. Esse cenário sugere bons anos para as exportações brasileiras de carne suína e bovina. Para 2021, a previsão é de que a importação chinesa de carne suína não recue muito.

A perspectiva é positiva para as exportações brasileiras de todas as carnes, de frango inclusive. Com este cenário em vista, há poucas chances de os custos da indústria de proteína animal, mesmo relacionados ao milho, recuarem. Observa-se uma estabilidade ou até uma queda no confinamento de gado neste ano. Não há dúvida sobre demanda chinesa; a dúvida é se vai ter gado para exportar. Se há alguns anos os confinadores de gado tinham facilidade em adquirir milho "da mão para a boca", na época da colheita, o cenário agora é outro. A China passou a ser um player importante na importação de carne bovina e isso traz para as empresas que compram milho a necessidade de ter uma política de originação clara. A estratégia de comprar milho no segundo semestre após a colheita pode não trazer mais resultado.

Hoje, é difícil prever se haverá capacidade de a cadeia repassar as altas nos custos, considerando o auxílio emergencial a ser oferecido pelo governo e outros efeitos da pandemia. Para não agravar mais a situação de indústrias do setor, seria importante que ocorressem repasses. Não há previsão de arrefecimento dos preços do cereal. E, caso ocorra alguma intempérie que comprometa as lavouras da 2ª safra de 2021, que serão parcialmente plantadas fora da janela ideal, haverá espaço menor para arrefecimento de preços. Grandes companhias consumidoras de milho poderão ter margens de lucro menores. A partir da entrada da 2ª safra de 2021, o custo para criação de suínos e aves vai subir trimestre a trimestre. As margens das companhias vão variar conforme o mix dos negócios de cada uma, para exportação e mercado interno. Fonte: Agência Estado. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.