04/Fev/2021

O preço médio do boi gordo em São Paulo vem operando acima dos R$ 200,00 por arroba desde maio de 2020 e, nesta semana, atingiu a casa dos R$ 300,00 por arroba. Trata-se de novo recorde nominal e real da série histórica do Cepea, iniciada em 1994 (os valores foram deflacionados pelo IGP-DI). O preço médio atual do boi gordo em São Paulo é de R$ 301,05 por arroba, acumulando alta de 12,7% na parcial de 2021. O recente avanço nos valores da arroba está atrelado à oferta limitada de bovinos prontos para o abate. Em algumas regiões, a restrição de forragens tem influenciado a disponibilidade de boi gordo pronto. Além disso, parte dos frigoríficos está com a escala apertada e, com isso, acaba pagando os maiores preços indicados por vendedores. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.