21/Jan/2021

A baixa oferta de bovinos para abate e a demanda internacional aquecida mantêm os preços do boi gordo em alta no mercado brasileiro. O que vem chamando a atenção de agentes, no entanto, é a intensidade do movimento de avanço nas cotações. Em janeiro, o preço médio do boi gordo negociado em São Paulo é de R$ 283,60 por arroba, alta de 6,56% superior à de dezembro (R$ 266,13 por arroba), em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IGP-DI).

Essa valorização é a mais intensa da série histórica do Cepea para esse período (foram consideradas as médias de dezembro e janeiro de anos anteriores). De dezembro de 2019 para janeiro do ano passado, os preços caíram 9%. De dezembro/2018 para janeiro/2019, a alta se limitou a 1%, e de dezembro/2017 para janeiro/2018, foi verificada baixa, de 0,68%. Até então, o aumento mais forte da série havia sido verificado de dezembro/2008 para janeiro/2009, quando a variação positiva foi de 2,18%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.