21/Jan/2021

Os preços do suíno vivo estão em alta na maioria das regiões, influenciados pelo incremento na demanda neste mês, tendo em vista que a paralisação de frigoríficos nas últimas semanas de 2020 acabou represando parte da procura de frigoríficos por novos lotes. Na região produtora de São Paulo (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o suíno apresenta média de R$ 7,76 por Kg na parcial de janeiro, aumento de 3,9% frente ao mês anterior. Em Santa Catarina, na região oeste, a elevação é de apenas 0,2% na parcial deste mês, cotado a R$ 8,04 por Kg.

De toda maneira, com o avanço da segunda quinzena do mês, a demanda final por carne suína está se enfraquecendo. Além da procura doméstica, o recuo nos embarques semanais também diminui a liquidez do suíno. Em Minas Gerais, na região de Patos de Minas, o suíno vivo registra desvalorização de 12,7% nos últimos sete dias, cotado a R$ 6,54 por Kg. No Paraná, na região sudoeste Paranaense, a queda é de 8,0% nos últimos sete dias, o suíno vivo é negociado na média de R$ 6,90 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.