15/Jan/2021

Os preços do frango vivo estão recuando no mercado interno, refletindo uma diminuição das vendas de carne de frango desde o fim de dezembro. Os preços de milho e farelo de soja, importantes insumos de ração, seguem em alta, reduzindo o poder de compra do avicultor. Na média das regiões do estado de São Paulo, o frango vivo é negociado a R$ 4,26 por Kg na média parcial de janeiro, queda de 4,7% ante dezembro, mas ainda 36,6% acima do preço observado em igual mês de 2020.

As festas de fim de ano e a consequente diminuição da demanda doméstica por carne de frango reduziram a liquidez do setor, que passou a operar com elevados estoques. Dessa forma, os frigoríficos limitaram a demanda por novos lotes de frango vivo, fator que pressiona as cotações. Em São Paulo, na região de Campinas, os preços de milho se situam na média de R$ 82,60 por saca de 60 Kg, alta de 9,6% ante dezembro.

Em janeiro, o valor médio do farelo de soja é de R$ 2.729,68 por tonelada, aumento de 5% na comparação com dezembro. Na média parcial de janeiro, o avicultor pôde comprar 3,1 Kg de milho com a venda de 1 Kg de frango vivo, 13% menos do que em dezembro e 16,7% menos do que em janeiro de 2020. No caso do farelo de soja, é possível ao avicultor a compra de 1,58 Kg do derivado com a venda de 1 Kg de frango, queda de 8% na comparação com dezembro e de 31,7% ante janeiro do ano passado. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.