18/Dez/2020

Os preços do frango no mercado interno registram queda nos últimos sete dias com a demanda desaquecida. Muitos avicultores negociam seus lotes a preços menores, no intuito de garantir as vendas e evitar o aumento dos estoques. Vale lembrar que a proximidade do fim do ano e do período de festas muitas vezes acaba resultando em desvalorização da carne de frango, tendo em vista que essa proteína é tradicionalmente menos consumida nesta época, sendo substituída muitas vezes pela carne suína ou pelas chamadas aves natalinas.

Em São Paulo, no atacado, a asa congelada apresenta desvalorização de 11% nos últimos sete dias, cotada a R$ 9,13 por Kg. No mesmo período, o valor do peito congelado registra queda de 5,1%, a R$ 6,12 por Kg. Para o frango inteiro, os recuos nos preços são de 10,6% (produto congelado) e de 10,8% (resfriado), a R$ 5,47 por Kg e a R$ 5,50 por Kg, respectivamente. Em Minas Gerais, na região de Pará de Minas, o frango inteiro congelado é negociado a R$ 6,33 por Kg, baixa de 3,6% nos últimos sete dias. O frango resfriado registra baixa de 4,3% no mesmo período, a R$ 6,38 por Kg.

Por outro lado, no período analisado, as cotações do milho estão avançando. O Indicador do milho (Campinas-SP) apresenta alta de 1,9% nos últimos sete dias, a R$ 74,85 por saca de 60 Kg. O farelo de soja (mercado de lotes Campinas - SP) registra desvalorização de 3,7%, cotado a R$ 2.514,78 por tonelada. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.