18/Dez/2020

Em Minas Gerais, os preços do frango vivo estão recuando este mês. Assim, em mercado fraco, a cotação é de R$ 4,45 por Kg, valor 6,32% inferior ao vigente um mês atrás. Em São Paulo, após manter-se em R$ 4,60 por Kg por 35 dias, o frango vivo registra queda, cotado a R$ 4,50 por Kg, valor 2,17% inferior ao de um mês atrás. A redução de preços enfrentada pelo frango não é fato isolado na produção animal: nos primeiros 16 dias de dezembro, o boi gordo e o suíno vivo também registram queda. Outro fator que pode estar pressionando o frango vivo é a logística montada para atender o consumo mais forte no período de festas de final de ano. Nem toda a produção de novembro vai para o mercado no mesmo mês, grande parte é congelada (estoque para as Festas) ou, então, abatida tardiamente para ser transformada nas grandes aves natalinas. Tudo isso é despejado no mercado na primeira quinzena de dezembro. Assim, o frango abatido negociado em São Paulo também apresenta queda de preço, chegando ao mesmo valor registrado no início de setembro, ou seja, a menor cotação dos últimos 100 dias. Fonte: AviSite. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.